TORTEN
KLASSIKER & MODERNE PATISSERIE AUS UNSERER BACKSTUBE
BRÜSSELER REISKUCHEN | patentierter, hauchdünner hefeteig | sahnemilchreis | kirschen oder himbeeren
TARTE MISERABLE | mandelmakrone | creme anglais
TARTE AU CITRON | erfrischende zitronencreme auf knusprigem mürbeteig
BRESILIENNE | frische früchte zwischen vanillecreme und krokantsahne
BOMBE AU CHOCOLAT | ganache von feinster belgischer schokolade auf makronenbisquit
FLOCKENSAHNE | sahnecreme & preiselbeeren in luftigem brandteig
TRÜFFELSAHNE | feine mousse au chocolat mit schokoladenspänen
SACHERTORTE | nach dem berühmten originalrezept des hotels sacher in wien | aber bitte mit sahne...
KÄSESAHNE | leichter sahnequark zwischen mürbeteig und wiener bisquit
HERRENTORTE | feine kombination aus weincreme | marzipan | wienerboden und schokolade